http://qiannan.lvyou114.com 2008-10-17 感谢会员 zypslz 提供该信息
贵定香酥辣采用长江沿岸精选上等红辣椒，经过选料，油炸调味等工序加工而成，具有香酥可口，回味悠长等特点。是居家旅行，馈赠亲友之佳品。
贵定香酥辣做法
1、选用上好的干辣椒，将干辣椒剪成细条，将细条用温水泡3——5分钟，
2、用鲜鸡蛋打成汤样并搅匀，将泡好的细丝放在生鸡蛋汤里，马上捞起待干，放到优质菜籽油中爆炸，但注意火候，切不可炸糊。
3、准备好炒制的芝麻、油炸好的花生米、上等花椒粉。
4将炸好的辣椒条与上述食品搅拌，不多久，辣椒就干脆了。
注意密封
